Kıvrımlı Patates

Dünyada en çok tüketilen dört besin maddesinden birinin patates
olduğunu biliyor muydunuz? Hatta en çok tüketilen sebze dersek
yanlış olmaz. Kızartması, haşlaması, salatası gibi bin bir çeşit sunumla
sofralarımızda ağırlıyoruz.

Patates, A, C, K ve E vitaminleriyle bol potasyum içeriyor. Olumlu ve olumsuz etkilerini uzmanlar tartışsın ben sizlerle bana patates sevgimi hatırlatan akordeon patates tarifini paylaşmak istiyorum. İçine koyduğum baharatlarda damak zevkinize göre değişiklik yapabilir. Et ya da tavuk yemeklerinizde yancı olarak sofranızda yer verebilirsiniz.

Yapılışı

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra ince dilimler halinde en dibe
varmadan keselim. Tereyağını eritip içine zeytinyağını ekleyelim.
Sarımsakları rendeleyip tuz ve karabiberi de yağa ekleyip
patateslerimizin arasına sızacak şekilde üstlerine sürelim. 200
derecelik fırında 45-50 dk pişirelim. Piştikten sonra patatesler
sıcakken üzerine tereyağı sürelim ve parmesan koyalım. En üste taze
kekik serpiştirip servis edelim. Yarasın!

Malzemeler
3 büyük boy patates

3 yemek kaşığı parmesan

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

Taze kekik,Tuz,Karabiber